环境条件
选择远离工厂、公路主干道,需要卫生、无污染环境,灌排方便,土壤肥沃,重金属、农药残留不超标,生态环境好的区域作为无公害葡萄生产基地。
基地标准
葡萄无公害生产基地的大气、土壤、水质状况必须符合国家有关规定和检测标准,尤其是土壤和灌溉水中总汞、镉、砷、铅、铬、氯化物、氟化物、氰化物含量必须低于国家标准,土壤质量标准要求最大限度使葡萄产品无毒、无害,在栽培过程中严格控制化学肥料施用量,严禁使用高毒、高残留农药。
品种选择
选用抗病性较强、果粒较大、肉质偏软、适合本地生长的品种。早熟品种有京亚、紫玉、紫珍香;中熟品种有藤稔、巨峰;中晚熟品种有美人指、美州黑提、红提等。
栽植
整地挖沟与施足底肥整地挖沟。12月份之前,平整土地,按确定的行向和行距,挖栽植沟,沟宽80~100厘米,沟深60~80厘米。挖沟时应注意将表土与心土分开堆放。施足底肥,每亩施腐熟有机肥3000~4000公斤,磷肥100公斤。底肥施与栽植沟内,分两层施,土肥结合,心土填于底层,表土填于畦面。
栽植适期在3月上中旬即气温回升至葡萄萌芽前半个月为栽植适期。
行株距长势中庸的品种宜采用双十字V形架,行距2。5米,株距1。2~1。5米,每亩栽170~250株。长势旺盛的品种宜采用棚架,行距3米,株距1~1。5米,每亩栽150~220株。
栽植方法按照确定的行株距挖浅穴,将苗木垂直放入穴内,使根系在穴内完全伸展,均匀分布。培土时,先将一半土培在根系上,然后将苗木轻轻往上提,使土壤充分进入根系间,再将剩余土培上,踩紧踏实,浇透水。